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gallery ── 写真の記録

お品書き ── 今月

料亭 の現場・作品・空気を、写真で。4 枚。

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    色とりどりの八寸盛り

    八寸 ── 秋の彩り

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    湯気立つ椀物

    椀物 ── 松茸土瓶蒸し

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    焦げ目の入った魚の焼き物

    焼き物 ── 鰆 西京焼き

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    土鍋から立つ湯気と御飯

    御飯 ── 土鍋炊き

  • 8

    席数 / カウンター

    2

    包丁人

    70

    築年数 ── 町家

    ¥18,000~

    おまかせ

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— kotoan で編んだサンプル ── 料亭

料亭のサイトを、ひと月でひと案件。