クロローストの
姿勢と歩み。

— manifesto

産地直送のシングルオリジンのみ。月替り 5 種を、自家焙煎で。豆と店舗、二つの仕事を、ひとつの庵で。

— 01

豆

産地直送のシングルオリジンのみ。エチオピア、ケニア、コロンビア、グアテマラ、インドネシアから、月毎に厳選。焙煎は週二回、注文当日に焼くこともあります。

— 02

神保町の路地裏。立ち飲みカウンター 6 席のみ。コーヒー 1 杯 600 円より。豆販売は毎日朝 10 時から。雨の日は店内で淹れる音が際立ちます。

— 03

焙煎翌日発送、全国 ¥600。定期便（月 1 回 / 月 2 回）あり。サブスクは 3 ヶ月で 5 種を回遊する構成。ギフトラッピング 200 円で承ります。

— voice

「豆の説明が、まるで人物紹介でした。それぞれの個性で淹れ方を変える楽しみができたのが、ここで買うようになってからです。」

── 鈴木直

サブスク 8 ヶ月目

詳しくは、豆ラインナップと
ギャラリーをご覧ください。

— kotoan で編んだサンプル ── 焙煎カフェ

焙煎カフェのサイトを、ひと月でひと案件。